drecom_teru0のブログ

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この日は会社であるものが納品されてその立ち上げをする予定だったんですけど、納期が延びて･･･って早く帰れるからうれしいんですけど(笑)。

なので、今日も夕飯食べるよ宣言したら、「なにがいい？」と我妻。なので丼物をリクエストしていました。

で、帰ったら出来ていました、海老とハンバーグのロコモコが。

海老をフリッターにして、千切り野菜の上にのせ、ドレッシングをかける。

ハンバーグは焼いてグレービーソースをかけて目玉焼きを載せて。あ、私は目玉焼きは基本的にはターンオーバーなんですけど、丼物のときは普通ので。

付け合せに野菜炒めを甘口で。で完成。って出来上がっていたので私は手伝ってないんですけど（汗。

あーまじめに作ると（ってレシピ自身はいい加減なんですけど）、おいしいんだ･･･。御殿場プレミアムアウトレットのロコモコなんか目じゃないっす。

って私＆我妻、ハワイ行ったことないので本場のロコモコ、どんな味かはわかんないんですけど。ってハワイは行きたい先ランクのかなり下位なので、おそらく食べる機会、ないかも･･･。

実は今回の旅行、銚子で生醤油買おうと思ってたんですけど、なぜかほとんど見かけず。我妻曰く「澪つくしでも漁師と醤油屋は仲悪かったから、未だにそーなんじゃないの？」と。現実とドラマが混ざっちゃってますが（汗。

でもなかったので購入できずにしょぼーんだったのですが、佐原で醤油屋を発見。んで購入して事なきを得ました。

購入したのはこちら。正上（ショージョー）という店の生醤油。720mlで580円ぐらいだったような･･･。結構安い。

正上、今は佃煮がメインみたいで、店内に入ると麦茶を出してくれて、「ご自由にどうぞ」と試食を勧められます。いろいろ種類あって、美味しかったですよ。













で、生醤油の味がわかる料理を、ということで焼きナス。

おー、ナスの甘さが目立つようになりますねぇ。って我が家はいつも減塩醤油使っているので、その分量でかけたらちょっと味が濃くなってしまいましたが（汗。次回からは気をつけよっと。














ホウレンソウのおひたしにも。こちらもいつもよりも美味しくなりました。


あー買ってきてよかった･･･。うどんにかけてもいいかも（ってそのつもりで購入したんですけど）。

旅行の最終日の帰りにいつも道の駅などに寄って地の野菜を購入するのが愉しみなんですけど、成田→富里向かう途中になにもなさげで･･･。今回はだめかなぁ？と思っているところにＪＡ富里産直センターを発見。あーよかった･･･。で、ぷりっぷりの栗を1kg400円で購入していたので、あれをやろうと。

あれは「週末はパエリャ名人」に載っていた「栗のパエリャ」。

本当は豚バラ肉とラードを使用するのですが、我妻嫌いなのでベーコンを使って作ることに。ベーコンの分量は半分にしてみました。あと使うのは玉ねぎとニンニクぐらいで実にシンプル（あ、パエリア用のスープは別として）。

で、完成はこんな感じ。お～おいしいですねぇ、これ。栗の甘さとベーコンの塩味がマッチしていて美味しいです。

ちょっとベーコンの味が前面に出すぎてしまったので、さらに半分の分量でいいかも（レシピに関しては本で確認してください。私のレシピではないので･･･）。

あと、しめじぐらいはいれてもいいかなぁ？？

なにはともあれ、お勧めです。いい栗入ったら試してみましょう。









で、かち割りワインの白にして飲んでました（汗。

ってカルフールで３本1000円で購入したスペインワインなので（ええ、いつも私が買うのは３本1000円のワインです(笑)）、こんな飲み方してもOKでしょう。

ってこれまたパエリアによく合いましたけど･･･。グルメじゃないのでこれぐらいのワインで問題なしですはい。

この日から普通の食ネタに戻ります。

我妻が春先から在宅の仕事してるんですけど、たまーに外出することもあるのでスーツが必要ということで伊勢丹相模原店に。ってなんで横浜の百貨店にいかないか？というと、我妻、小さいので「小さいサイズコーナー」で買い物するんですけど、横浜のはいまいちのばかりと。

んで小さいサイズだと伊勢丹相模原店は結構充実しているとのこと（ストロベリーサイズとか言うらしい）。ちなみに東京の百貨店はわざわざ出かけるの面相臭いから未調査、みたいですけど。

年のトータル金額はそれほどでもないのですが、一度に「がつん！」と購入する＆購入するまで15分ぐらいしもかからない（なので付き合うの、楽です）ので店員の間で有名らしく、支払い時にカードを出すと「あっ、○○さまですね！いつもありがとうございます！」と知らない店員にも言われるらしい(笑)。

そんなことはどーでもよくて。

お昼はなにか買って帰る事に。で、ちょうど催事で「かつ好」という恵比寿ガーデンプレイスにも出店している静岡のトンカツ屋さんがお弁当出していたので購入。

※すいません、画像データは間違って消しちゃったのでないです･･･。

小さめの丼もの２つで500円。んでひとつは見た目で豚バラ丼と分かるのですが、もうひとつはおばちゃん店員曰く、「メンチカツを玉子でとじてます」とのこと。というかずっと「メンチカツのお弁当、いかがですか～」と言っていたので目をつけてたんですけど。

で、まずはメンチカツ丼をと。で、我妻に最初一口あげたら「なにこれ？硬くて美味しくない！これメンチカツ？？」と言うので、どれどれと食べてみると････これ、トンカツ（なのでカツ丼）じゃん（汗。我妻、トンカツ嫌いなので久しぶりに食べたのでなんだかわからなかった模様。

おばちゃん、あのままずっと「メンチカツです～」って売ってたんだろうか･･･。というか、すぐ後ろにいた揚げてるおっさん、間違いを直してあげなさいよ･･･。

で、（メンチカツ弁当じゃなくて）カツ丼は豚肉自身はやわらかくて美味しかったんですけど、いかんせん味付けがなんかぴんとこず･･･。私には薄く感じました。あと豚バラ丼の方も味付けが中途半端かなぁ･･･。もっと濃い方が美味しいと思いますけど。なんか私にはいましちでしたねぇ･･･。

それよりも我妻の購入した伊藤ハムがやっている惣菜屋（店名忘れ）のハンバーグ弁当の方が美味しかったですけど･･･。