drecom_teru0のブログ

ふぅ～やっと11月分のネタ、UP完了で･･･。半月遅れですねぇ（汗。

実は健康診断で「脂質」というのに引っかかっており（汗、次の週の木曜日に再検査予定。なのでちょっとはなんとかしなきゃ･･･と思っているんですけど、帰りが遅くて外食とか家で簡単なもので済ませちゃう、とかが多くてちくと困る。

この日も遅かったので外食なんですけど、「なんか野菜多めにとらんと･･･」と思ったので、久しぶりにリンガーハットに行くことに。

で、長崎皿うどんを。390円。ん～あいかわらず野菜たっぷりですね。全体の量も多いし。

これで390円なら大満足。

もちろん「ソース」をかけていただきました。お酢よりソースの方がおいしいですねぇ。

あれ？でもなんか６月に食べた時より若干野菜の量、少なくなったような･･･。やっぱりまだ野菜、高いんですかねぇ･･･。

我が家で最近お気に入りのメニューがあるんですけど、それが「鰯の梅煮」で。

おっちゃん、なぜか青魚は取り扱ってないので（移動販売だと足が早い魚は扱わないのかなぁ？）、鰯食べる機会がすくなかったんですけど、マンションに来る魚屋さんでは取り扱っているので、最近よくやっています。

鰯（鱗とか腸は魚屋さんで処理済）・しょうが・梅干だけで出来てしまう簡単料理（調味料は除く）。これまたレシピはGoogle検索でお願いします（汗。

梅干と生姜でいわしの臭みがとれ、魚の旨さが前面に出ますねぇ。梅干もいわしの美味しさを吸収しますので、これまた美味しくなってます。

もちろん、骨までしっかり食べられますので、カルシウム補給にももってこいです。

といってもまだ私は作ったことなくて、我妻作ばかりなんですけれども（汗。






以下、この日の夕食に一緒に食べたもので。

汁系は今シーズンお初の「鮭の粕汁」で。体が温まりますねぇ。BBQの時などに作ってもOKですね。

粕汁に使う鮭（「さけ」じゃなくて「しゃけ」って発音しますね、私は）は１切100円とかの安いやつで十分だと思いますよ。まあ高いほうが美味しいんでしょうけど･･･。

ちなみに昨シーズンの酒粕がまだ残っていたので（汗、それを利用。酒粕はいい酒蔵のやつが美味しいんですけど、なかなか手に入らず･･･。紀ノ国屋とか成城石井で発見したときには即ゲットが必要かと。












野菜系は「ベーコンと水菜ともやしのサラダ」で。

ベーコンを弱火でカリカリに炒め（弱火でずっとやるの面倒くさい場合は最初通常？の火で炒めておいて、油が出始めたら弱火にすると結構早くできますよ）、ベーコンから出た油と一緒に水菜と（茹でた）もやしにかけるだけ。

ベーコンの油と水菜ってよく合いますよ。
















さらにもう一品、「大学イモ」で。久しぶりに作りました。

ってまた我妻はあきれていましたが･･･。

よく女性の好みって「いも・たこ・なんきん」って言うじゃないですか。我妻は「たこ」以外はそれほど好みじゃなくて･･･。なのであまり食べてくれません（汗。

でも、イモ＆かぼちゃはなんとなくわかるんですけど（ほくほく感＆甘いから？）、なぜ「タコ」が入っているのかちょっと理解に苦しむ･･･。

冷蔵庫、すっからかんなのでいろいろと買い物に。

昼食は面倒くさいので、なにか買って帰ることに。久しぶりに満天の星にでも。

新作があったので購入してみました。アップルロールで126円。ん～これもヒット。

ちくわ状？に焼き上げた小さめのパンの中に甘く煮たりんごとカスタードクリームを混ぜ、詰めたもの。

クリームがこれでもか！というぐらいにたっぷり。

林檎の酸味とカスタードクリームの甘さが程よい具合にマッチしていてとっても幸せな気分がしますはい。










こちらは娘用のチョココロネ。110円だったかな？

満天の星では土日しか扱っていないので要注意。しかも大体昼ぐらいには売切れです。

他のお店のより、若干小さいサイズです。

シーバーさん同様、こちらもとんがった部分までチョコクリームが詰まってます。

なので通常のチョココロネの正式な食べ方である「とんがった部分を切り取り、入り口のクリームを拭う」をやると、どんどん上からクリーム出ちゃうのでこれまた要注意。

んーこれって私が単に知らなかっただけなのか、宣伝がうまくないのか･･･。店頭で見かけるまで、その存在、知りませんでしたけど（汗。

夕飯時に飲むビールを冷やし忘れていたので、買い物時についでにビールを購入。それで見つけたのが「サッポロ オーガニック100 ピルスナー」というビール。価格は･･･忘れちゃいました(汗。希望小売価格は238円です。

その名のとおり、有機麦芽と有機ホップから作られています。米などの混ぜ物ないのもいいところ。

ジョッキに注ぐとあわ立ちがとてもいいです。いつもと同じ次ぎ方ですけど、きめ細かい泡で、なかなか消えにくい。飲む前からいい感じ。

ぐびぐびっと飲むと･･･おー苦い苦い！しかもどっしりと重い。最近は苦くない軽いビールとかのほうがよく出てるみたいですけど、やっぱりビールはこうでなくっちゃ！と感じさせてくれます。

やはり「ちびちび」じゃなくて「ぐびぐびっ！」といってください、このビールは。

んー結構ポイント高いなこのビール。

あ、ウインナータイプというのもあるんですね！探さないと･･･。

しかし、サッポロビールとはなぜか相性ばっちりですけど、私。逆にアサヒビールとは･･･。

※「ビールのタイプに関してはこちらのWebSiteに判りやすくまとめてあります。

で、ビールが欲しかったのは、夕食がこれだったので。有元葉子さんレシピの「鶏のバリバリ揚げ」だったから。３ヶ月ぶりかな？作るのは。あ～久しぶりにちゃんと調理したって感じで。

一昨日の油淋鶏（ユーリンチー）がかなりいまいちだったので、何か「鶏の揚げ物」系を食べ直したかったので、自分で作ってリベンジを(笑)。まあ味は「雲泥の差」でしたね。

いつもはレタスを引くことが多いのですが、安かったので水菜で。まあ葉ものなら何でもあうでしょうけど。

ん～やっぱり有元葉子さんのレシピは美味しいです･･･。ビールのすすむことすすむこと。










こちらは我妻作の小松菜の煮びたしで。これまた鶏のバリバリ揚げとうってかわってあっさり目のメニューで。

こーゆーメリハリ感のあるメニューはいいですねぇ。

といっても横浜駅周辺やMM21や元町なんかではなく、横浜の片田舎で、ですけど･･･。
ちなみに百貨店の催事じゃありません。


中山の緑郵便局に注文していた年賀状取りがてら、娘と中山までお散歩。

年賀状、自宅配送を依頼していたんですけど、時間指定できず、AM or PMしか指定できなくて、ちょうどタイミング悪く、数回不在になっていたので、わざわざ取りに行った次第で･･･。なんかサービス悪いですねぇ、日本郵政公社。

ちなみに「すいません、年賀状を･･･」と依頼してから支払い完了するまでに15分以上かかりましたよ、ええ。人を待たせて悪いって気がないから･･･。

さらに、おばーちゃんがATMでお金、降ろそうとしていたんですけど、故障したらしく、ブザー鳴りまくりで。でも局員全員、知らん振りで（あんだけ大きな音、気づかないわけがない）。酷すぎます。

私が「備え付けの電話で連絡できるかもしれませんよ」と教えてあげて、連絡してましたけど。後で「どうでしたか」と尋ねると「20分ぐらい待っててください、って言われました」とのこと。んーほんと、サービス悪すぎ、日本郵政公社。サービスってなにか、判ってないんじゃないかなぁ？緑郵便局の上層部の指導が悪いだけで、他の郵便局は違うかもしれませんが。

まあＪＲも未だにサービス悪いので「元親方日の丸」って簡単には改善できないのかも･･･。

そんなことはどーでもよくて。

散歩時にはお店（というか飲食店がほとんど）の看板や店頭の陳列物をチェックしながら歩いてるんですけど、こんな看板が！

下のほう、読めますか？？日光の「金谷ホテルベーカリー」って！なんでこんなところにあるの？

取り扱っているお店は「珈琲工房 BEANS NAKAYAMA」というところです。Googleで検索しても公式WebSiteとあと１件しかHitしなかったので、やっぱりまだ知られてないみたい。

JR中山駅南口降りて、マクドナルドとまるまフルーツ間の道沿いに歩いていくと、信号左手の角にあります（電話番号：045-937-4280）。

中に入ってみると、昼過ぎだったためか、かなり売り切れていました･･･。お店の人に聞いてみると、「主人が縁あって、取り扱わせて頂いています」とのこと。これ以上のことは聞いていないのでわかりません（ええ、それが大人ってもんで）。

で、今回購入したのがよもぎあんぱん。140円。ちょっと写真写り悪く反射しちゃっているので、なんだかよくわからなくなっていますが（汗。

「天然のよもぎに生地を練りこみ自然な緑色に仕上げました。中にたっぷりと特製つぶしあんを包み込みました」とのこと。

ん～ヨモギの香りが口いっぱいに広がって、これまたつぶしあん（つぶあんをちょっと潰した感じ）がとってもよく合います。このあんこも甘さ控えめで、大人の味（って大人はアンパンあんまり食べないか･･･）。

んー中山っておいしいパン屋、１軒しか知らなかったんですけど（あ、まだ本blogで取り扱ってません）、これで選択肢が増えましたねぇ。

こちら見ておわかりのように、他にもいろいろと種類あるので、機会があれば試してみますね（って休日のAM中に中山歩いていることってないからなぁ･･･ちょっと先になるかも）。