このホテルが気に入ったのは建物&接客もそうなんですけど、後は「朝食が美味しかった」ので(笑)。いやホテルの評価は食事にも影響されると思いますけど。久しぶりに心から「美味しい!」と感じるモーニングビュッフェを頂きましたねぇ。
味もなることながら、ダイニングの雰囲気もこれまたいいんですよねぇ。
白い壁と黒い木のコントラストが実にいい。日光金谷ホテルもこんな感じでしたかねぇ。
反対側の窓からは朝日が差し込んできます。
まずは洋食を。すいません、盛り付けが美しくないですねぇ(汗。
スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコン、ポテトサラダ、リーフサラダとベーシックなものばかりですけど、素材の味がもろに出るメニューで。
もちろん、全部美味しいかったです、これが。
いい食材使っているのかなぁ?あー前日の朝食とは雲泥の差ですね(笑)。
パンは3種類あります。左からぶどうパン、よもぎパン、クロワッサンで。
ぶどうパンはまあ普通の味でしたが・・・(汗。
よもぎパンは色だけじゃなく、よもぎの味&香りがしっかりとして、美味しいですねぇ。
一番お勧めはクロワッサン。匂いからして「違うな!」と感じます。
で、かじるとサクサク生地からバターの風味がたっぷり感じられて、あーこれかなりレベル高し。最近食べたクロワッサンの中では一番かなぁ?これ本当にお勧めです。
で、こんだけ美味しいと和食のおかずも食べないわけには行きません(笑)。手前から時計と反対まわりにがんもどき、かまぼこ、オクラの胡麻和え、卵焼き、お豆腐で。
あーこれまたどれもこれも美味しいなぁ・・・。こんなに美味しいビュッフェは本当に久しぶり(笑)。
どれもデパ地下のお惣菜コーナーで高額で売っているものより美味しいですよ。味付けも文句なしで。
卵焼きなんて出汁の割合が絶妙で、これ以上入れちゃうとべしょべしょ、でも少ないと硬くなっちゃう・・・という感じで。
このホテル、泊まるんだったら必ず朝食付きのプランにすべきですね。あー夕食も美味しいのかなぁ??娘が大きくなったらチャレンジするぞ!と心に決めましたからはい(その前に収入が上がらないと厳しいですけど(汗)。