drecom_teru0のブログ

前のエントリーの続きです。

海老の塩焼きで。海老は結構でかかったですねぇ。15cm以上あったんじゃないかと。

ちなみに何海老かは聞かないでください（汗。私もわからないので。多分車えびだと思うんですけど･･･。

塩振って焼いただけというこれまたシンプルな料理で。

塩味は辛くもなく、かといって薄すぎずでちょうどいいくらいです。焼き加減もばっちりで。





こちらが今回のメイン料理ですかねぇ？

ワタリガニで。単なる塩茹で。

でもねーこれがめちゃ旨いんですよ。

私の中ではカニでも渡り蟹ってそれほど「わーい！」と言うようなもんじゃなかったんですよ。だって身はあんまりないわ、味が薄いはで･･･。

しかーし今回食べたのは違います。ずっしりと重くて身がいっぱい入っていました。下手な毛がになんかよりも量、多いぐらいです。それに味が濃いです。

うーん美味しいワタリガニはこんなにいいものかと。ちょっとワタリガニ見直しましたよええ。

カニが予想以上に大きいので、もうこの時点でかなりお腹一杯（笑）。






でもまだ出てきます。

海老と野菜の天ぷらで。

ちょっとお魚、飽きかけていたところなので野菜がとっても美味しく感じます。

というか野菜、美味しいです、熊本は。地の野菜なのかなぁ？水がいいのかもしれません。
















ふー食べ終わった･･･と思ったところで、煮魚が（汗。

さばだったような･･･。

お腹一杯で厳しいかと思いましたが、生姜の味付けでさっぱりしているので、すんなりと入りましたけど。でもそのあとやっぱり苦しかったですけど（汗。

付け合せにししとうがありますが、熊本のししとうはでかい！（笑）

でも大味かというと違うんですよねぇ。横浜のスーパーで売っているより味が濃くて香りがあって、でも適度にやわらかくて美味しいんですよねぇ。
さっと塩茹でして、ゴマドレッシングで頂くと、これまた美味なんですよ、しし唐。熊本いる間、我母が頻繁に作っていました。








一応、ごはんとみそ汁もでてきます。あとおしんこも。

みそ汁まで、魚がはいってましたけど･･･。もうほんと、お腹一杯で動けません。

で、なんとこのコースで3000円です。信じられないぐらい安いです。ちなみに4000円のコースだとさらにワタリガニのサイズが大きくなり、天ぷらの種類が増え、ごはんに変わってお寿司がでるそうですけど･･･。多分食べきれないのではないかと･･･。

一応連絡先、載せておきますので。

住所：
〒869-5305
熊本県芦北郡田浦町大字田浦町48-1（←「田浦町」が２回出てきますが･･･名刺にはそう書いてあったのであっていると思いますけど）

電話番号：
(0966) 61 - 4600

営業時間はAM11:00～PM10:00（オーダーストップPM9:00）だそうです。予約してから行った方がいいと思いますはい。